Вставлю свои пять копеек.
Способ борьбы с камерами (Осуждаем такое)
1) Засветить матрицу камеры Лазером высокой мощности (Пару битых пикселей за 10 секунд обеспечены)
Следовательно - если это заметят - камера отправится на тех.обслуживание или замену.
2) Засветить матрицу камеры ИК-Светодиодами, видео плавало по сети, где один очень умный китаец собрал себе очки с десятком-другим ИК Светодиодов, камера покажет на записи только бело-сине-фиолетовое пятно на уровне вашего лица.
Вот примерная схема выжигания матрицы лазером, но она не работает из-за многих факторов типа физических фильтров камеры.